Um polipeptídeo corresponde a um polímero linear de mais de dez aminoácidos estabelecendo entre si ligações peptídicas. Por exemplo o glucágon e a insulina, dois hormônios, incluem-se nesta divisão. As proteínas também são chamadas de polipeptídeos, por que os aminoácidos que as compõe são unidos por ligações peptídicas (uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH2) de um aminoácido como grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido, através da formação de uma amida. A ligação C-N, em um peptídeo é especial: é 10 % mais curta do que uma ligação C-N normal, e o ângulo de ligação também é diferente do esperado para um carbono sp².





Peptídeos

Também chamados de: peptídios ou polipeptídeos .são membros de uma classe de compostos constituídos por aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas,formando estruturas lineares,ramificadas ou cíclicas.
Os oligopeptideos são compostos aproximadamente de 2 a 12 aminoácidos.
Os polipeptideos são compostos aproximadamente de 13 ou mais aminoácidos.
As proteínas são polipeptideos lineares geralmente sintetizados nos ribossomos.



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